SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2021
Program chair (presidente/responsabile del comitato scientifico)
1° Premio – PACKTIN “Riutilizzo degli scarti alimentari per prolungare la conservazione dei cibi” Riccardo De Leo, Andrea Quartieri, Silvia Gigliano, Andrea Pulvirenti
Person
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2020
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2013
European Federation of Food Science and Technology premio per la miglio tesi di laurea dal titolo: Incremento della self life utilizzando film edibli e antimicrobici a base di pectinaLa tesi di un neolaureato dell’Università degli studi di Modena e Reggio Emilia ha suscitato l’interesse della European Federation of Food Science and Technology - EFFOST. Si tratta di Riccardo De Leo, laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie e degli Alimenti, la cui ricerca di tesi con il prof. Andrea Pulvirenti apre nuove frontiere per il miglioramento delle pellicole plastiche destinate all’imballaggio degli alimenti. Dallo studio emerge che in un breve futuro i film, che avvolgono i cibi, potranno essere bio-edibili al 100%. Il laureato UNIMORE, che oggi frequenta la Scuola di Dottorato Scienze, tecnologie e biotecnologie agro-alimentari, è stato premiato dalla EFFOST che gli ha permesso di partecipare al convegno della federazione, tenutosi in Svezia. Gratis e con un grant.
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2018
Agent
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2015
TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE ALIMENTARI-2006
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2012
Università degli Studi di PARMA - Professore a contratto
RDF description of PULVIRENTI Andrea - http://irises.unimore.it/resource/person/65038
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2022
Université de Caen - Basse Normandie - Ricercatore all estero
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2016
Associate Professor
Professore Associato
Membro della Commissione DeCO, Certificazione dei prodotti alimentari del Comune di Reggio Emilia
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2019
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2011
Un nuovo biostimolante dai sottoprodotti della filiera ittica
AGRI-FOOD SCIENCE, TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY-2024
Independent Continuant
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2014
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2023
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2009
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE ALIMENTARI-2008
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE ALIMENTARI-2007
Microbiologia degli alimenti, Collana: Food, Jay, James M., Loessner, Martin J., Golden, David A. Edizione Italiana a Cura di Andrea Pulvirenti. 2009, XXIV, 848pagg. 100 figg..
Terzo posto come migliore comunicazione orale al congresso internazionale ICST 2013, (International Conference on Sensing Technology 2013)
25 anni del percorso universitario agroalimentare a Reggio Emilia
SIMTREA, società Italiana di microbiologia agro alimentare e ambientale (Italia)
’Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia organizza in collaborazione con la LUC (Libera Università Crostolo) l’esposizione della mostra itinerante “Microrganismi straordinari”
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2017
“Gustonauti: sapori, tradizioni e futuro della cucina reggiana”
SCIENZE, TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI-2010
60 ans de la formation Agroalimentaire in Normandie