Insects as tools for making circular economy in applied research projects

Public Engagement

Intervento presso Seduta Pubblica dell’Accademia Accademia Nazionale Italiana di Entomologia nell'ambito della TAVOLA ROTONDA su “Edible insects: from biology to applications”. Nello specifico l'intervento era volto a mostrare i potenziali risvolti pratici e le limitazioni attualmente esistenti in Italia sull'uso di insetti bioconvertitori attraverso la disamina dei progetti (regionali ed europei)di cui Maistrello è stata/è coordinatore sulle tematiche della valorizzazione di scarti agroindustriali per ottenere mangimi e altri prodotti utili in ambito agrario.

Sede dell’iniziativa:

Firenze, CREA Centro di Ricerca per la Difesa e la Certificazione Via Lanciola 12/a, Cascine del Riccio

Periodo di svolgimento dell’iniziativa:

Novembre 18, 2022

Dati Generali
Competenze

Obiettivi

L'intervento era volto a mostrare i potenziali risvolti pratici e le limitazioni attualmente esistenti in Italia sull'uso di insetti bioconvertitori attraverso la disamina dei progetti (regionali ed europei)di cui Maistrello è stata/è coordinatore sulle tematiche della valorizzazione di scarti agroindustriali pe r ottenere mangimi e altri prodotti utili in ambito agrario.