Laboratorio Determinazione della quantità di acido acetico in un aceto commerciale

Gli obiettivi dei laboratori proposti dai docenti di chimica ai ragazzi delle scuole superiori sono principalmente due: far conoscere gli aspetti e le applicazioni più moderne della chimica affinché non rimanga una materia meramente nozionistica e dare diffusione delle attività di ricerca svolte dai diversi gruppi presenti all'interno del Dipartimento.