Verso un uso sostenibile dell’energia, il miglioramento dell’efficienza energetica e la creazione di modelli di produzione e di consumo sostenibili anche nel settore alimentare

Sommario: 1. – Sviluppo sostenibile, sicurezza energetica e Food security.- 2. - Il fondamentale ruolo dell’accesso ad una energia sostenibile e la realizzazione di modelli di produzione e di consumo sostenibili in ambito internazionale ed europeo. - 3.- Uso sostenibile dell’energia e miglioramento dell’efficienza energetica nel settore alimentare: inputs europei. - 4. - Inputs a livello internazionale per un uso sostenibile dell’energia nel settore alimentare.- 5. - Produzione di bioprodotti e bioenergia dagli scarti alimentari.- 6. - Considerazioni conclusive.