Data di Pubblicazione:
2006
Citazione:
I cantieri per la raccolta del pomodoro da industria / Bentini, Marco; Martelli, Roberta. - In: L'INFORMATORE AGRARIO. - ISSN 0020-0689. - 16:(2006), pp. 54-59.
Abstract:
Le macchine oggi disponibili sono di tipo semovente Uno degli obiettivi dell'evoluzione tecnologica è la limitazione dei danneggiamenti del prodotto sia in fase di taglio-cernita sia nella fase di scarico-movimentazione. L'articolo fà lo stato dell'arte del settore della raccolta meccanica del pomodoro da industria in italia con particolare riguardo ai problemi della qualità del prodotto.
Tipologia CRIS:
Articolo su rivista
Keywords:
POMODORO DA INDUSTRIA; MACCHINE DA RACCOLTA; QUALITÀ DEL PRODOTTO
Elenco autori:
Bentini, Marco; Martelli, Roberta
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