Caratterizzazione di ceppi di Listeria monocytogenes isolati da alimenti di origine animale
Articolo
Data di Pubblicazione:
1994
Citazione:
Caratterizzazione di ceppi di Listeria monocytogenes isolati da alimenti di origine animale / Casolari, Chiara; Fabio, A.; Menziani, G.; Messi, Patrizia; Quaglio, Giampaola. - In: L'IGIENE MODERNA. - ISSN 0019-1655. - STAMPA. - 101:(1994), pp. 193-215.
Abstract:
E' stata ricercata la presenza di L.monocytogenes in differenti alimenti di origine animale, per studiare la diffusione di questo patogeno
Tipologia CRIS:
Articolo su rivista
Keywords:
Listeria monocytogenes
Elenco autori:
Casolari, Chiara; Fabio, A.; Menziani, G.; Messi, Patrizia; Quaglio, Giampaola
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