Data di Pubblicazione:
2014
Citazione:
Zucchino da fiore,
possibile opportunità
di reddito / Ronga, Domenico; Caffagni, Alessandra; S., Pizzagalli; D., Inglese; L., Ziosi; Pecchioni, Nicola. - In: L'INFORMATORE AGRARIO. - ISSN 0020-0689. - STAMPA. - 10:(2014), pp. 34-35.
Abstract:
Il fi ore maschile di zucchino, trasformato
dall’industria in pastellato e prefritto,
può raddoppiare i ricavi aziendali rispetto
allo zucchino convenzionale, a patto di rispettare
gli elevati standard qualitativi richiesti dalla fi liera
Tipologia CRIS:
Articolo su rivista
Keywords:
zucchini; Zucchino da fiore
Elenco autori:
Ronga, Domenico; Caffagni, Alessandra; S., Pizzagalli; D., Inglese; L., Ziosi; Pecchioni, Nicola
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