Intervista concessa per la testata on line Start Up Italia sulla storia dei materiali per il packaging e l'impiego a contatto con gli alimenti.
Public Engagement In questa intervista Devis Bellucci espone alcuni aspetti storico-scientifici legati allo sviluppo dei materiali per il packaging o comunque pensati per entrare a contatto coi cibi. Si parla di serendipità nella scienza, silicone, plastiche (in particolare, teflon e PET), acciaio inossidabile, Tetra Pak, cellophane e alluminio.
Location of the initiative:
L'intervista, a cura della giornalista Maria Carla Rota, è stata pubblicata sul portale Start Up Italia https://startupitalia.eu/ il 1 dicembre 2022.
Date of the initiative:
December 1, 2022