Flies4Value: mosche soldato contro lo spreco alimentare

Public Engagement
Intervista per portale web "Materia Rinnovabile/Renewable Matter" sui risultati del progetto POR-FESR ‘Flies4Value’ nel'ambito della lotta allo spreco alimentare, relativi alla valorizzazione di sottoprodotti vegetali tramite larve di mosche soldato, usate poi come ingrediente di mangimi per galline ovaiole
Location of the initiative:
intervista online
Date of the initiative:
March 8, 2022

Overview

Objectives

Articolo mirato a sensibilizzare il pubblico su come gestire gli sprechi alimentari in modo alternativo e dando valore aggiunto, utilizzando gli insetti. Nella fattispecie vengono presentati i risultati del progetto POR-FESR ‘Flies4Value’, relativi alla valorizzazione di sottoprodotti vegetali tramite larve di mosche soldato, usate poi come ingrediente di mangimi per galline ovaiole

Term type

Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico

Linked Units

Department of Life Sciences (Nessun ruolo, solo afferenza)

Skills