La Carne: tutti vegetariani o vegani o possiamo intervenire per migliorare il benessere animale e le caratteristiche qualitative?
Public Engagement Alla luce delle attuali conoscenze relative al rapporto tra consumo di carne e salute, verranno illustrati i possibili interventi che possono essere adottati lungo la filiera di produzione, al fine di rendere il prodotto sempre più in linea con le richieste del consumatore e nel rispetto dell'ambiente e del benessere animale
Date of the initiative:
September 29, 2023