La presentazione, rivolta a un pubblico di Medici Veterinari, Medici Chirurghi (Igiene degli alimenti e della nutrizione; Igiene) e Tecnici della Prevenzione, mirava a dimostrare le potenzialità degli allevamenti di insetti per valorizzare scarti organici in prodotti ad alto valore aggiunto nell'ambito del convegno "L’allevamento degli insetti: opportunità, prospettive, contesto normativo e Novel Food" promosso da SIMeVeP (Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva
Location of the initiative:
Montesilvano (PE)
Date of the initiative:
October 24, 2025