Il recente sviluppo della distribuzione alimentare in Italia

inizialmente lo studio prende in considerazione il quadro normativo di riferimento, per poi passare alla disamina delle principali caratteristiche strutturali e le più recenti dinamiche in atto nel commercio al dettaglio in Italia. Successivamente il lavoro analizza il ciclo evolutivo del sistema distributivo grocery e le principali traiettorie e i profili di sviluppo del nuovo processo di modernizzazione commerciale in atto. L’elaborato prosegue poi con l’esame della più recente regolamentazione del commercio al dettaglio, cercando di qualificare l’orientamento prevalente assunto in merito dalle diverse realtà regionali. In questo ambito, si è cercato di analizzare in profondità l’esigenza di rifinitura del processo di modernizzazione a livello micro-territoriale e l’importanza di ricercare e tutelare, in numerosi contesti territoriali, il pluralismo distributivo, nelle sue diverse componenti economiche. Il lavoro si conclude con la stilizzazione di alcune proposte in materia di politiche del cambiamento e con alcune indicazioni per una più convinta liberalizzazione responsabile di questo importante settore di attività economica