Data di Pubblicazione:
1988
Citazione:
I servizi nell' "apparecchio della tavola" del Principe / Corradini, E. - In: A tavola con il Principe. Materiali per una mostra su alimentazione e cultura nella Ferrara degli Estensi / AA.VV.. - STAMPA. - Ferrara : Gabriele Corbo, 1988. - ISBN 9788885668263. - pp. 345-363
Abstract:
Una ricostruzione del cerimoniale del banchetto di epoca rinascimentale presso la corte Estense, attraverso documenti originali del tempo.
Tipologia CRIS:
Capitolo/Saggio
Keywords:
apparecchio della tavola; Principe; alimentazione rinascimentale; Ferrara; Estensi; cerimoniale di corte; banchetti rinascimentali
Elenco autori:
Corradini, Elena
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Titolo del libro:
A tavola con il Principe. Materiali per una mostra su alimentazione e cultura nella Ferrara degli Estensi