Publication Date:
2008
Short description:
Il processo industriale / Rossi, M., Amaretti, A. - In: Biotecnologie Microbiche / S. Donadio, G. Marino. - STAMPA. - Milano : Casa Editrice Ambrosiana, 2008. - ISBN 9788808184382. - pp. 481-511
abstract:
Descrizione del processo fermentativo delle colture industriali
Iris type:
Capitolo/Saggio
Keywords:
processo industriale; scale-up; aspetti inpiantistici; formulazione del terreno; OTR; bioreattore
List of contributors:
Rossi, Maddalena; Amaretti, Alberto
Book title:
Biotecnologie Microbiche