Il processo industriale

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2008
Citazione:
Il processo industriale / Rossi, M., Amaretti, A. - In: Biotecnologie Microbiche / S. Donadio, G. Marino. - STAMPA. - Milano : Casa Editrice Ambrosiana, 2008. - ISBN 9788808184382. - pp. 481-511
Abstract:
Descrizione del processo fermentativo delle colture industriali
Tipologia CRIS:
Capitolo/Saggio
Keywords:
processo industriale; scale-up; aspetti inpiantistici; formulazione del terreno; OTR; bioreattore
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.unimore.it/handle/11380/640825
Titolo del libro:
Biotecnologie Microbiche