La Cattedra ambulante di agricoltura di Bologna (1893-1935)

Il saggio ripercorre le vicende della Cattedra Ambulante di Agricoltura di Bologna, una delle prime ad essere create, dalle origini fino alla sua trasformazione nell'Ufficio provinciale di agricoltura, in epoca fascista. Particolare attenzione viene posta alla prima fase della vita dell'istituzione, sorta su iniziativa degli ambienti agrari locali, cui venne affidato il compito di guidare il rinnovamento dell'agricoltura locale mediante la diffusione dell'istruzione tecnico-agricola e la propaganda a favore delle trasformazioni colturali.