Data di Pubblicazione:
2007
Citazione:
SHELF-LIFE INTERNATIONAL MEETING (SLIM 2006) / ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE / Muratore, G; Licciardello, F. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. - ISSN 1120-1770. - (2007), pp. 1-507.
Abstract:
Introduction to SLIM2006 Volume of Proceedings
Tipologia CRIS:
Curatela
Elenco autori:
Muratore, G; Licciardello, F
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