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LICCIARDELLO Fabio

Professore Associato
Dipartimento di Scienze della Vita
Course Catalogue:
https://unimore.coursecatalogue.cineca.it/docente/...

Ricerca finanziata

ALIMENTA - Agrifood and Health Protection: Managing Risks in Small and Medium-sized food Enterprises in Modena 
FAR 2023 Progetti interdisciplinari - Linea FOMO
Progetto
Partecipante
2023
18 mesi
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Pubblicazioni (122)

Premi e riconoscimenti

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Partecipazioni scientifiche (2)

Fellow (riconoscimento scientifico) - GSICA, Gruppo Scientifico Italiano di Confezionamento Alimentare (Italia) (2015 - 2018)
Fellow (riconoscimento scientifico) - GSICA, Gruppo Scientifico Italiano di Confezionamento Alimentare (Italia) (2009 - 2015)
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Ricerca e didattica presso enti (5)

Incarico svolto presso: Università degli Studi di MODENA e REGGIO EMILIA - Ricercatore universitario a t.d. (01/03/2018 - 28/02/2021)
Bioprocessi, corso di Laurea Magistrale in Biotecnologie Agrarie presso: Università degli Studi di CATANIA - Professore a contratto (04/11/2015 - 28/01/2016)
Professore a contratto presso: Università degli Studi di CATANIA - Professore a contratto (25/11/2014 - 21/01/2015)
Packaging dei prodotti alimentari presso: Università degli Studi di PALERMO - Professore a contratto (04/03/2013 - 31/05/2013)
contratto di opera di collaborazione per la ricerca finanziata dal MiPAF presso: Università degli Studi di CATANIA - Titolare di contratto di ricerca (08/07/2008 - 08/12/2008)
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Public Engagement (15)

Altre iniziative di Public Engagement (Responsabile scientifico) - 25 anni del percorso universitario agroalimentare a Reggio Emilia
Dipartimento di Scienze della Vita
Dipartimento di Scienze e Metodi dell'Ingegneria
Padiglione Besta - Via Amendola, 2 - Reggio Emilia (27/10/2023 - 27/10/2023)
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore) - Articolo su rivista tecnica "Com.Pack", n. 41, set/ott 2019, pag. 24-27
Dipartimento di Scienze della Vita
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore) - Articolo su rivista tecnica "Com.Pack", n. 42, gen/feb 2020, pag. 18-20
Dipartimento di Scienze della Vita
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore) - Articolo su rivista tecnica "Com.Pack", n. 56, set/ott 2022, p. 45
Dipartimento di Scienze della Vita
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore) - Articolo su rivista tecnica "Com.Pack", n. 58, mar/apr 2023, pag. 62-65
Dipartimento di Scienze della Vita
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore) - Articolo su rivista tecnica "Com.Pack", n. 61, set/ott 2023, pag. 60-63
Dipartimento di Scienze della Vita
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore) - Articolo su rivista tecnica "Produzione & Igiene Alimenti", dicembre 2020, p. 44-45
Dipartimento di Scienze della Vita
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore) - Articolo su rivista tecnica "Produzione & Igiene Alimenti", febbraio 2023, pag. 50-51
Dipartimento di Scienze della Vita
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore) - Articolo su rivista tecnica "Produzione & Igiene Alimenti", giugno 2021, p. 34-36
Dipartimento di Scienze della Vita
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore) - Articolo su rivista tecnica "Produzione & Igiene Alimenti", giugno 2022, p. 24-25
Dipartimento di Scienze della Vita
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore) - Articolo su rivista tecnica "Produzione & Igiene Alimenti", settembre 2021, p. 20-21
Dipartimento di Scienze della Vita
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore) - Articolo su rivista tecnica "Produzione & Igiene Alimenti", settembre 2023, p. 62-63
Dipartimento di Scienze della Vita
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore) - Convegno tecnico-scientifico
Dipartimento di Scienze della Vita
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Organizzatore) - Seminario
Dipartimento di Scienze della Vita
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Organizzatore) - Seminario
Dipartimento di Scienze della Vita
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Insegnamenti offerta formativa corrente (3)

CSA22 - Innovazione di prodotto e di processo

I Semestre I anno LM (22/09/2025 - 19/12/2025) - 2025
Controllo e sicurezza degli alimenti (RE) ( Dipartimento di Scienze della Vita )
Corso di Laurea Magistrale
6 CFU
48 ore

SISTA-0011 - Gestione post-raccolta dei prodotti agricoli

I Semestre (15/09/2025 - 17/12/2025) - 2025
Sostenibilità integrata dei Sistemi Agricoli ( Dipartimento di Scienze della Vita )
Corso di Laurea Magistrale
5 CFU
40 ore

STAA84 - Food packaging

II Semestre (25/02/2026 - 31/05/2026) - 2025
Scienze e tecnologie agrarie e degli alimenti ( Dipartimento di Scienze della Vita )
Corso di Laurea
6 CFU
48 ore
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Ricevimento

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