Data di Pubblicazione:
1997
Citazione:
Biodiversità fenotipica di lieviti isolati da mosti e vini siciliani / Melia, V.; V., Corte; Giudici, Paolo; C., Restuccia; C., Randazzo. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - STAMPA. - XXVI:(1997), pp. 252-259.
Abstract:
Biodiversità fenotipica di lieviti isolati da mosti e vini siciliani.
Tipologia CRIS:
Articolo su rivista
Keywords:
yeast; wine; biodiversity
Elenco autori:
Melia, V.; V., Corte; Giudici, Paolo; C., Restuccia; C., Randazzo
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