Scuola estiva “DALLA PIANTA AROMATICA ALL’OLIO ESSENZIALE: COLTIVAZIONE, ESTRAZIONE E IMPIEGHI” Fanano (MO), 3-7 settembre 2018 3-7 settembre 2018

Public Engagement
Scuola estiva dedicata alla produzione, valorizzazione e impiego di piante aromatiche in Appennino.
Sede dell’iniziativa:
Fanano
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Settembre 3, 2018 - Settembre 7, 2018

Dati Generali

Obiettivi

Formazione di esperti nella coltivazione delle piante aromatiche, nel loro riconoscimento, nell’estrazione degli oli essenziali, sui loro settori di impiego, dalla salvaguardia delle caratteristiche nutritive dei prodotti alimentari, alla prevenzione delle malattie dell’uomo e degli animali, alla lotta ai patogeni vegetali, attraverso la valorizzazione di specie dell'Appennino, patrimonio della biodiversità, e un adeguato monitoraggio della qualità di tutta la filiera,

Tipo

Altre iniziative di Public Engagement

Strutture collegate

Dipartimento di Scienze della Vita (Coordinatore/Organizzatore)

Afferenze

Referenti

BENVENUTI Stefania (Organizzatore)

Partecipanti (2)

PELLATI Federica (Relatore)
ROMAGNOLI Carlo (Relatore)