Controllo e significato della contaminazione microbica ambientale in un impianto di trasformazione alimentare
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2003
Citazione:
Controllo e significato della contaminazione microbica ambientale in un impianto di trasformazione alimentare / Messi, Patrizia; Guerrieri, Elisa; Longagnani, M; Campani, L; Bondi, Moreno. - STAMPA. - 2:(2003), pp. 58-68. ( European Countries Biologists Association Abano Terme 2-3 ottobre 2003).
Abstract:
-
Tipologia CRIS:
Relazione in Atti di Convegno
Keywords:
Contaminazione microbica; ambiente; trasformazione alimentare
Elenco autori:
Messi, Patrizia; Guerrieri, Elisa; Longagnani, M; Campani, L; Bondi, Moreno
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Titolo del libro:
Atti del XVI Congresso Internazionale “European Countries Biologists Association