Proceedings of International Symposium on Vinegars and Acetic Acid Bacteria

Curatela
Data di Pubblicazione:
2005
Citazione:
Proceedings of International Symposium on Vinegars and Acetic Acid Bacteria / Giudici, Paolo; Solieri, Lisa; De Vero, Luciana. - STAMPA. - (2005), pp. 1-118.
Abstract:
Abstracts collection of posters and lectures during International Symposium on Vinegars and Acetic Acid Bacteria, Reggio Emilia, Italy May 8-12, 2005
Tipologia CRIS:
Curatela
Keywords:
acetic acid bacteria
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.unimore.it/handle/11380/596258