Caratterizzazione ampelografica e ampelometrica di presunti cloini di Spergola nelle colline di Scandiano (Reggio Emilia)

La Spergola, vitigno minore a bacca bianca dell’areale di Scandiano (RE), manifesta nei vigneti un variabilità fenotipica per caratteri della foglia e del grappolo, che è stata esaminata nel biennio 2008-09. Undici piante fenotipicamente diverse sono state individuate in vigneti antichi presenti nella zona storicamente vocata e sottoposte a controllo dello stato sanitario e ad analisi molecolare (con microsatelliti), ampelografica, ampelometrica e qualitativa. Alcune accessioni sono apparse interessanti per il grappolo più spargolo rispetto alla Spergola standard. Le informazioni ottenute suggeriscono l’opportunità di conservare e valorizzare la diversità intravarietale e di proseguire le indagini sui biotipi più adatti per la vinificazione.