La sicurezza agroalimentare nella prospettiva europea. Prevenzione, precauzione, repressione

Curatela
Data di Pubblicazione:
2014
Citazione:
La sicurezza agroalimentare nella prospettiva europea. Prevenzione, precauzione, repressione / Foffani, Luigi; Doval Pais, Antonio; Castronuovo, Donato. - STAMPA. - (2014), pp. 1-649.
Abstract:
La tutela della sicurezza alimentare, tra precauzione, prevenzione e repressione, in un volume unico nel suo genere, che raccoglie gli esiti di una vasta e approfondita ricerca internazionale e interdisciplinare sul tema.
Tipologia CRIS:
Curatela
Keywords:
pricinipio di precauzione, valutazione del rischio, epidemiologia, sicurezza alimentare, Efsa, Aesa, diritto agroalimentare e Unione europea, sanzioni comunitarie, tutela dei consumatori e diritto penale, diritto penale e comparato sulla sicurezza alimentare, frodi alimentari, responsabilità penale del produttore, disastro sanitario
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.unimore.it/handle/11380/1073666