Person
MONTEVECCHI Giuseppe

MONTEVECCHI Giuseppe

Fixed-term Researcher (Italian Law 240/2010)
Department of Life Sciences
Course Catalogue:
https://unimore.coursecatalogue.cineca.it/docente/...

Other research activities (2)

Campus Interuniversitario per l’alta formazione e la ricerca innovativa sulla trasformazione degli alimenti FOCUSER (FOod CampUS Education Research) 
Progetto di rilevante interesse internazionale LEGACY EXPO 2020 DUBAI (D.D.G. 377/2022)
Project
Scientific Manager
2024
60 months
Field Resilience Engaging Sustainable COoling 
FAR 2025 Progetti interdisciplinari - Linea UNIMORE
Project
participant
2026
24 months
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Research Outputs (135)

Patents (2)

Awards and honors (3)

Outstanding Reviewer Recognition - LWT 2018, conferred by Elsevier - 2018
"Outstanding Contribution in Reviewing" Award, conferred by The Editors of Biological Psychology - Elsevier, Amsterdam, The Netherlands - 2018
"Outstanding Contribution in Reviewing" Award, conferred by The Editors of Biological Psychology - Elsevier, Amsterdam, The Netherlands - 2017
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Fellowship (3)

Fellow (riconoscimento scientifico) - ISEKI-Food Association (Austria) (2021 - )
Fellow (riconoscimento scientifico) - Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari (SISTAl) (Italia) (2020 - )
Fellow (riconoscimento scientifico) - Accademia Italiana della Vite e del Vino (Italia) (2019 - )
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Editorial Board (5)

rp1 – Direttore/Direttrice di rivista, collana editoriale, enciclopedia - BEVERAGES - ISSN: 2306-5710
rp1 – Direttore/Direttrice di rivista, collana editoriale, enciclopedia - CARPATHIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - ISSN: 2066-6845
rp1 – Direttore/Direttrice di rivista, collana editoriale, enciclopedia - EURASIAN JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY - ISSN: 1306-3057
rp1 – Direttore/Direttrice di rivista, collana editoriale, enciclopedia - THE ANNALS OF THE UNIVERSITY "DUNAREA DE JOS" OF GALAţI. FASCICLE VI, FOOD TECHNOLOGY - ISSN: 1843-5157
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Research and teaching at institutions (3)

Position carried out at: Università degli Studi di MODENA e REGGIO EMILIA - Ricercatore/Ricercatrice universitario a t.d. (06/06/2024 - 31/08/2026)
Position carried out at: Università degli Studi di MODENA e REGGIO EMILIA - Ricercatore/Ricercatrice universitario a t.d. (01/09/2023 - 05/06/2024)
Position carried out at: Università degli Studi di MODENA e REGGIO EMILIA - Ricercatore/Ricercatrice universitario a t.d. (01/09/2019 - 31/08/2022)
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Third Mission (15)

Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Organizzatore/Organizzatrice) - Alghe dal mare e non solo – Scopri, parla, assaggia!
Department of Life Sciences
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Istituto Comprensivo A. EINSTEIN , Via Gattalupa, 1/B; 42122 – Reggio Emilia (RE) (14/01/2026 - 14/01/2026)
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore/Organizzatrice) - Notte Europea delle Ricercatrici e dei Ricercatori 2025
Department of Life Sciences
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Rambla di Almería, Almería (Spagna) (26/09/2025 - )
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Responsabile scientifico) - From Brain Drain to Brain Gain: l'occupabilità dei dottori di ricerca e le sfide della transizione verde Well-being del dottorando e del ricercatore
Department of Life Sciences
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
R2B 2025 Bolognafiere - Innovation Lab 2 | Padiglione 21 (26/06/2025 - 26/06/2025)
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Responsabile scientifico) - CamBIO Marcia: Local Food Party
Department of Life Sciences
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Spazio Lòdola, Via Toniolo 124, Modena (24/06/2025 - 24/06/2025)
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Altro) - Einsteinarra
Department of Life Sciences
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Istituto Comprensivo A. EINSTEIN - Via Gattalupa, 1/B; 42122 – Reggio Emilia (RE) (20/05/2025 - 20/05/2025)
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore/Organizzatrice) - Festival dello Sviluppo Sostenibile di Reggio Emilia
Department of Life Sciences
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Tecnopolo di Reggio Emilia (15/05/2025 - )
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore/Organizzatrice) - Innovazione e ricerca industriale al servizio di sostenibilità, qualità e sicurezza nel settore agroalimentare
Department of Life Sciences
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Tecnopolo di Reggio Emilia - Piazzale Europa 1A, Reggio Emilia (29/10/2024 - 29/10/2024)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Altro) - Notte della Ricerca 2023
Department of Life Sciences
Tecnopolo di Reggio Emilia Piazzale Europa, 1, Reggio Emilia (29/09/2023 - )
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore/Organizzatrice) - Partecipazione a Notte europea dei ricercatori
Department of Life Sciences
Tecnopolo di Reggio Emilia (29/09/2023 - )
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore/Organizzatrice) - Festival dello Sviluppo Sostenibile 2022 - Promosso da Asvis – Alleanza italiana per lo Sviluppo Sostenibile
"Enzo Ferrari" Department of Engineering
Fondazione Marco Biagi - Modena (08/10/2022 - )
Partecipazione dello staff docente a trasmissioni radiotelevisive a livello nazionale e internazionale (Organizzatore/Organizzatrice) - Trasmissione radiofonica Radio FSC - nell'ambito di Smart Life Festival 2022 https://www.youtube.com/watch?v=_vWfr6Fljss&t=994s
University of Modena and Reggio Emilia
Fondazione di Modena - Via Emilia - Modena (01/10/2022 - )
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore/Organizzatrice) - Notte europea dei ricercatori 2022
Department of Life Sciences
Tecnopolo di Reggio Emilia - Reggio Emilia (30/09/2022 - )
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore/Organizzatrice) - Cosa vuoi di più dalla Vitae...? https://www.chiostrisanpietro.it/eventi/cosa-vuoi-di-piu-dalla-vitae/
Department of Life Sciences
Chiostri di San Pietro - Reggio Emilia (22/09/2022 - 22/09/2022)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore/Organizzatrice) - Notte della Ricerca edizione 2024
Department of Life Sciences
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Relatore/Relatrice) - Organizzazione di una serie di iniziative per il Festival della Sostenibilità 2022 promosso da ASVIS
Department of Life Sciences
"Enzo Ferrari" Department of Engineering
Department of Studies on Language and Culture
Department of Sciences and Method for Engineering
Marco Biagi Department of Economics
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Current Module Offerings (3)

BIOS-0021 - Mitigazione dell'impatto delle produzioni alimentari sull'ambiente

I Semestre II anno (15/09/2025 - 17/12/2025) - 2025
Phasing-out degree programme
Biosciences (D.M. 270/04) ( Department of Life Sciences )
Master or equivalent second cycle
6 CFU
48 hours

STAA75 - Processi delle industrie alimentari

II Semestre (25/02/2026 - 31/05/2026) - 2025
Phasing-out degree programme
FOOD AND AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY (D.M.270/04) ( Department of Life Sciences )
Bachelor or equivalent first cycle
8 CFU
64 hours
No Results Found

Office Hours

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Resources