Data di Pubblicazione:
1997
Citazione:
La sicurezza microbiologica nella preparazione casalinga delle olive verdi al naturale / Giudici, Paolo; Maria Concetta, Strano; Pulvirenti, Andrea. - In: TECNICA AGRICOLA. - ISSN 0371-5124. - STAMPA. - 1/2:(1997), pp. 11-19.
Abstract:
sicurezza microbiologica nella preparazione casalinga delle olive verdi al naturale
Tipologia CRIS:
Articolo su rivista
Keywords:
sicurezza microbiologica
preparazione casalinga
olive verdi al naturale
Elenco autori:
Giudici, Paolo; Maria Concetta, Strano; Pulvirenti, Andrea
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