Persona
MONTEVECCHI Giuseppe

MONTEVECCHI Giuseppe

Ricercatore legge 240/10 tempo determinato
Dipartimento di Scienze della Vita
Course Catalogue:
https://unimore.coursecatalogue.cineca.it/docente/...

Ricerca finanziata (2)

Campus Interuniversitario per l’alta formazione e la ricerca innovativa sulla trasformazione degli alimenti FOCUSER (FOod CampUS Education Research) 
Progetto di rilevante interesse internazionale LEGACY EXPO 2020 DUBAI (D.D.G. 377/2022)
Progetto
Responsabile scientifico
2024
60 mesi
Field Resilience Engaging Sustainable COoling 
FAR 2025 Progetti interdisciplinari - Linea UNIMORE
Progetto
Partecipante
2026
24 mesi
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Pubblicazioni (135)

Brevetti (2)

Premi e riconoscimenti (3)

Outstanding Reviewer Recognition - LWT 2018, conferito da Elsevier - 2018
"Outstanding Contribution in Reviewing" Award, conferito da The Editors of Biological Psychology - Elsevier, Amsterdam, The Netherlands - 2018
"Outstanding Contribution in Reviewing" Award, conferito da The Editors of Biological Psychology - Elsevier, Amsterdam, The Netherlands - 2017
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Partecipazioni scientifiche (3)

Fellow (riconoscimento scientifico) - ISEKI-Food Association (Austria) (2021 - )
Fellow (riconoscimento scientifico) - Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari (SISTAl) (Italia) (2020 - )
Fellow (riconoscimento scientifico) - Accademia Italiana della Vite e del Vino (Italia) (2019 - )
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Comitati editoriali (5)

Direttore di rivista, collana editoriale, enciclopedia - BEVERAGES - ISSN: 2306-5710
Direttore di rivista, collana editoriale, enciclopedia - CARPATHIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - ISSN: 2066-6845
Direttore di rivista, collana editoriale, enciclopedia - EURASIAN JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY - ISSN: 1306-3057
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Ricerca e didattica presso enti (3)

Incarico svolto presso: Università degli Studi di MODENA e REGGIO EMILIA - Ricercatore universitario a t.d. (06/06/2024 - 31/08/2026)
Incarico svolto presso: Università degli Studi di MODENA e REGGIO EMILIA - Ricercatore universitario a t.d. (01/09/2023 - 05/06/2024)
Incarico svolto presso: Università degli Studi di MODENA e REGGIO EMILIA - Ricercatore universitario a t.d. (01/09/2019 - 31/08/2022)
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Public Engagement (15)

Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Organizzatore) - Alghe dal mare e non solo – Scopri, parla, assaggia!
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Istituto Comprensivo A. EINSTEIN , Via Gattalupa, 1/B; 42122 – Reggio Emilia (RE) (14/01/2026 - 14/01/2026)
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore) - Notte Europea delle Ricercatrici e dei Ricercatori 2025
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Rambla di Almería, Almería (Spagna) (26/09/2025 - )
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Responsabile scientifico) - From Brain Drain to Brain Gain: l'occupabilità dei dottori di ricerca e le sfide della transizione verde Well-being del dottorando e del ricercatore
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
R2B 2025 Bolognafiere - Innovation Lab 2 | Padiglione 21 (26/06/2025 - 26/06/2025)
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Responsabile scientifico) - CamBIO Marcia: Local Food Party
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Spazio Lòdola, Via Toniolo 124, Modena (24/06/2025 - 24/06/2025)
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Altro) - Einsteinarra
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Istituto Comprensivo A. EINSTEIN - Via Gattalupa, 1/B; 42122 – Reggio Emilia (RE) (20/05/2025 - 20/05/2025)
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore) - Festival dello Sviluppo Sostenibile di Reggio Emilia
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Tecnopolo di Reggio Emilia (15/05/2025 - )
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore) - Innovazione e ricerca industriale al servizio di sostenibilità, qualità e sicurezza nel settore agroalimentare
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Tecnopolo di Reggio Emilia - Piazzale Europa 1A, Reggio Emilia (29/10/2024 - 29/10/2024)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Altro) - Notte della Ricerca 2023
Dipartimento di Scienze della Vita
Tecnopolo di Reggio Emilia Piazzale Europa, 1, Reggio Emilia (29/09/2023 - )
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore) - Partecipazione a Notte europea dei ricercatori
Dipartimento di Scienze della Vita
Tecnopolo di Reggio Emilia (29/09/2023 - )
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore) - Festival dello Sviluppo Sostenibile 2022 - Promosso da Asvis – Alleanza italiana per lo Sviluppo Sostenibile
Dipartimento di Ingegneria "Enzo Ferrari"
Fondazione Marco Biagi - Modena (08/10/2022 - )
Partecipazione dello staff docente a trasmissioni radiotelevisive a livello nazionale e internazionale (Organizzatore) - Trasmissione radiofonica Radio FSC - nell'ambito di Smart Life Festival 2022 https://www.youtube.com/watch?v=_vWfr6Fljss&t=994s
Universita' degli Studi di MODENA e REGGIO EMILIA
Fondazione di Modena - Via Emilia - Modena (01/10/2022 - )
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore) - Notte europea dei ricercatori 2022
Dipartimento di Scienze della Vita
Tecnopolo di Reggio Emilia - Reggio Emilia (30/09/2022 - )
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore) - Cosa vuoi di più dalla Vitae...? https://www.chiostrisanpietro.it/eventi/cosa-vuoi-di-piu-dalla-vitae/
Dipartimento di Scienze della Vita
Chiostri di San Pietro - Reggio Emilia (22/09/2022 - 22/09/2022)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore) - Notte della Ricerca edizione 2024
Dipartimento di Scienze della Vita
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Relatore) - Organizzazione di una serie di iniziative per il Festival della Sostenibilità 2022 promosso da ASVIS
Dipartimento di Scienze della Vita
Dipartimento di Ingegneria "Enzo Ferrari"
Dipartimento di Studi Linguistici e Culturali
Dipartimento di Scienze e Metodi dell'Ingegneria
Dipartimento di Economia "Marco Biagi"
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Insegnamenti offerta formativa corrente (3)

18434 - Packaging e valutazione della qualità post-raccolta

I Semestre (15/09/2025 - 17/12/2025) - 2025
Corso ad esaurimento
Sostenibilità integrata dei Sistemi Agricoli ( Dipartimento di Scienze della Vita )
Corso di Laurea Magistrale
6 CFU
48 ore

BIOS-0021 - Mitigazione dell'impatto delle produzioni alimentari sull'ambiente

I Semestre II anno (15/09/2025 - 17/12/2025) - 2025
Corso ad esaurimento
Bioscienze ( Dipartimento di Scienze della Vita )
Corso di Laurea Magistrale
6 CFU
48 ore

STAA75 - Processi delle industrie alimentari

II Semestre (25/02/2026 - 31/05/2026) - 2025
Corso ad esaurimento
Scienze e tecnologie agrarie e degli alimenti ( Dipartimento di Scienze della Vita )
Corso di Laurea
8 CFU
64 ore
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Ricevimento

Video

Risorse