Radicali liberi e capacità antiossidante. ORAC, metodologia e livelli in natura.

Articolo
Data di Pubblicazione:
2005
Citazione:
Radicali liberi e capacità antiossidante. ORAC, metodologia e livelli in natura / G., Campus; Montevecchi, Giuseppe. - In: L'INTEGRATORE NUTRIZIONALE. - ISSN 1127-6320. - STAMPA. - 8:(2005), pp. 29-39.
Abstract:
ORAC
Tipologia CRIS:
Articolo su rivista
Keywords:
Radicali liberi; ORAC; Capacità antiossidante; Vitamine; Antiossidanti
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.unimore.it/handle/11380/696673
Pubblicato in:
L'INTEGRATORE NUTRIZIONALE
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