Effetti di deficit ed accumulo di metalli pesanti sulla funzionalità del sistema nervoso centrale
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
1992
Citazione:
Effetti di deficit ed accumulo di metalli pesanti sulla funzionalità del sistema nervoso centrale / Zanoli, P., Rossi, T., Vaccari, G., Giacobazzi, A., Truzzi, C., Avallone, R., Ventura, A. - In: Nutrizione e cervello / AGNATI L.F.; MOJA E.A.; TETTAMANTI G.. - STAMPA. - MILANO : Pytagora Press, 1992. - pp. 393-429
Abstract:
Vengono descritti gli effetti da accumulo di metlli pesanti come lo zinco, il magnesio, il manganese, il piombo, il metilmercurio, l'alluminio sul sistema nervoso centrale
Tipologia CRIS:
Capitolo/Saggio
Keywords:
nutrizione; cervello; metalli pesanti
Elenco autori:
Zanoli, Paola; Rossi, Tiziana; Vaccari, G; Giacobazzi, A; Truzzi, C; Avallone, Rossella; Ventura, A.
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Titolo del libro:
Nutrizione e cervello