Ricerche finalizzate alla tutela della tipicità dell'aceto balsamico di Reggio Emilia

Edited Book
Publication Date:
2004
Short description:
Ricerche finalizzate alla tutela della tipicità dell'aceto balsamico di Reggio Emilia / Pulvirenti, Andrea. - STAMPA. - (2004), pp. 1-132.
abstract:
Nel Volume sono riportate le ricerche finalizzate alla tutela della tipicità dell'aceto balsamico di Reggio Emilia
Iris type:
Curatela
Keywords:
Aceto Balsamico; tipicità; reggio emilia
List of contributors:
Authors of the University:
Handle:
https://iris.unimore.it/handle/11380/645852