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  1. Pubblicazioni

Aglio al posto degli antibitici. Animali più pesanti e più sani.

Articolo
Data di Pubblicazione:
2012
Citazione:
Aglio al posto degli antibitici. Animali più pesanti e più sani / Montevecchi, Giuseppe; Masino, Francesca; Volpelli, Luisa Antonella; P., Balzarini; Antonelli, Andrea. - In: INFORMATORE ZOOTECNICO. - ISSN 0020-0778. - STAMPA. - 59(1):(2012), pp. 54-55.
Abstract:
L’utilizzo di derivati dell’aglio (Allium sativum L.) come additivo dei mangimi ha fornito riscontri positivi su animali da allevamento e prodotti derivati, rappresentando una valida alternativa all’utilizzo di farmaci quali gli antibiotici. La somministrazione di prodotti ad attività farmacologica viene spesso illecitamente praticata nell’alimentazione degli animali da reddito, per stimolarne le prestazione produttive. L’uso frequente e incontrollato di antibiotici causa – com’è noto – lo sviluppo di resistenza da parte di numerosi microrganismi. L’aglio, invece, non è stato messo in relazione a fenomeni di resistenza e di perdita di efficacia; al contrario numerosi studi pubblicati su riviste scientifiche internazionali ne hanno sottolineato gli effetti positivi sulle prestazioni dell’animale, ivi compresa la crescita.
Tipologia CRIS:
Articolo su rivista
Keywords:
alimentazione animale; mangini; aglio; additivi; stimolo alla crescita; qualità delle carni
Elenco autori:
Montevecchi, Giuseppe; Masino, Francesca; Volpelli, Luisa Antonella; P., Balzarini; Antonelli, Andrea
Autori di Ateneo:
ANTONELLI Andrea
MASINO Francesca
MONTEVECCHI Giuseppe
VOLPELLI Luisa Antonella
Link alla scheda completa:
https://iris.unimore.it/handle/11380/696670
Pubblicato in:
INFORMATORE ZOOTECNICO
Journal
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