Persona
MASINO Francesca

MASINO Francesca

Ricercatrice universitaria
Dipartimento di Scienze della Vita
Course Catalogue:
https://unimore.coursecatalogue.cineca.it/docente/...

Ricerca finanziata

Field Resilience Engaging Sustainable COoling 
FAR 2025 Progetti interdisciplinari - Linea UNIMORE
Progetto
Partecipante
2026
24 mesi
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Pubblicazioni (129)

Brevetti

Ricerca e didattica presso enti (2)

Ciclo di seminari ell’ambito del programma del master e programma di dottorato (Agrifood Resources) attivo presso la Facoltà di Scienze dell’Università di Cadice. presso: Universidad de Cádiz - Ricercatore/Ricercatrice all’estero (19/02/2015 - 03/04/2015)
Soggiorno di ricerca per lo studio del profilo aromatico di vitigni caratterizzati nell’ambito del progetto Ager ‘vite’.Quadro aromatico di cultivar e confronto tra metodiche analitiche di estrazione. presso: Universidad de Cádiz - Ricercatore/Ricercatrice all’estero (04/09/2014 - 06/10/2014)
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Public Engagement (23)

Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Promotore/Promotrice) - Open day 26 Febbraio 2026
Dipartimento di Scienze della Vita
Campus Universitario di Reggio Emilia, Pad Besta, via Amendola 2 (26/02/2026 - )
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Promotore/Promotrice) - FSL (ex.PCTO) - VALUTAZIONE CHIMICO-FISICA E SENSORIALE DELLA QUALITA' DI UN ALIMENTO
Dipartimento di Scienze della Vita
Laboratorio Biogest-SIteia del Dipartimento di Scienza della Vita, (UNIMORE), piazzale Europa 1, c/o Tecnopolo di Reggio Emilia (26/01/2026 - )
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Responsabile scientifico) - Alghe dal mare e non solo – Scopri, parla, assaggia!
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Istituto Comprensivo “A. Einstein” di Reggio Emilia (14/01/2026 - 14/01/2026)
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Responsabile scientifico) - Divulgazione attività di ricerca per studenti del Lycée Théodore Monod, LE RHEU (France)
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Tecnopolo di Reggio Emilia, piazzale Europa 1 (29/09/2025 - 29/09/2025)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Supporto scientifico) - Notte della Ricerca Ed 2025 "Food Packaging Lab – scopri il futuro del packaging alimentare tra esperimenti, creatività e sostenibilità"
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Reggiane Parco Innovazione - Tecnopolo, Reggio Emilia (26/09/2025 - 26/09/2025)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore/Organizzatrice) - Notte della Ricerca Ed 2025 "Scopri, sperimenta e assapora la ricerca agroalimentare"
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Reggiane Parco Innovazione - Tecnopolo, Reggio Emilia (26/09/2025 - 26/09/2025)
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Relatore/Relatrice, Responsabile scientifico) - Divulgazione scientifica e orientamento: visita degli studenti dell'IPSIA di Massa Carrara ai laboratori BIOGEST-SITEIA
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Tecnopolo di Reggio Emilia, Laboratprio Biogest - Siteia, piazzale Europa 1 Pad. 19 (19/02/2025 - 19/02/2025)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore/Organizzatrice) - INNOVAZIONE E RICERCA INDUSTRIALE AL SERVIZIO DI SOSTENIBILITÀ, QUALITÀ E SICUREZZA
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Tecnopolo di Reggio Emilia (29/10/2024 - 29/10/2024)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore/Organizzatrice) - Notte della Ricerca Ed 2024 "Grissini con le alghe: un friabile e sostenibile incontro"
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Tecnopolo (27/09/2024 - 27/09/2024)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore/Organizzatrice) - Researcher's Corner "Le sostenibili 3R - Recupera, Riciclo, Riutilizzo, in campo agroalimentare"
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Tecnopolo di Reggio Emilia, piazzale Europa , 1 (27/09/2024 - 27/09/2024)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore/Organizzatrice) - Festival dello sviluppo sostenibile edizione 2024 "IL CAFFÈ CIRCOLARE: DALLA CAPSULA AL CAMPO E ALLA TAVOLA"
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Tecnopolo di Reggio Emilia (20/05/2024 - 20/05/2024)
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Organizzatore/Organizzatrice) - Cervelli ai fornelli e Sensory Lab
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
CIRFOOD DISTRICT - Via Nobel 19/A - 42124 Reggio Emilia (22/04/2024 - 22/04/2024)
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Organizzatore/Organizzatrice) - Open day "Linee di ricerca in ambito FOODTECH"
Dipartimento di Scienze della Vita
Pad. Besta. Dipartimento di Scienze della Vita. Università di Modena e Reggio Emilia. Via Amendola- 2, Reggio Emilia (29/02/2024 - 29/02/2024)
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Organizzatore/Organizzatrice) - Alternanza scuola lavoro "VALUTAZIONE CHIMICO-FISICA E SENSORIALE DELLA QUALITA' DI UN ALIMENTO"
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
BIOGEST-SITEIA (DSV) (29/01/2024 - )
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Responsabile scientifico) - Notte della Ricerca 2023
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
Tecnopolo di Reggio Emilia Piazzale Europa, 1, Reggio Emilia (29/09/2023 - 27/09/2024)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Altro) - FISH (fertilizzante idrolizzato suolo e habitat). Biostimolante dal mare alla terra. Titolo intervento: Idrolisi delle proteine: un processo chiave nella preparazione di un biostimolante
Dipartimento di Scienze della Vita
Santa Margherita Ligure, Villa Durazzi (07/10/2022 - 07/10/2022)
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore/Organizzatrice) - Impatto di strategie tecnologiche su vini ottenute a cultivar coltivate in Emilia Romagna
Dipartimento di Scienze della Vita
BIOGEST SITEIA-Centro Interdipartimentale Miglioramento e Valorizzazione Risorse Biologiche Agro-alimentari
CRPV –Via Tebano, 45 – Faenza (RA) (30/10/2019 - 30/10/2019)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Altro) - Tavola rotonda: "Approcci di gestione in campo della cimice asiatica"
Dipartimento di Scienze della Vita
Bologna, sala convegni Centergross (12/04/2019 - 12/04/2019)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Altro, Organizzatore/Organizzatrice) - CAMPUS CLOUD: Halyomorpha halys
Dipartimento di Scienze della Vita
Faenza (Ra), Sala conferenze c/o Agrintesa, Via G. Galilei, 11 (12/12/2017 - 12/12/2017)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Responsabile scientifico) - Valorizzazione dei rifiuti organici mediante insetti per l'ottenimento di biomateriali per usi agricoli
Dipartimento di Scienze della Vita
Tecnopolo Reggio Emilia (12/10/2017 - 12/10/2017)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Altro) - CIMICE ASIATICA E VINO: DEGUSTAZIONE GUIDATA
Dipartimento di Scienze della Vita
Faenza, c/o Cantina sperimentale di ASTRA Via Tebano, 45 (11/04/2017 - 11/04/2017)
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Responsabile scientifico) - Articolo su Vite&Vino, supplemento de L'Informatore Agrario
Dipartimento di Scienze della Vita
Dipartimento di Scienze Chimiche e Geologiche
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Altro) - Un nuovo biostimolante dai sottoprodotti della filiera ittica
Dipartimento di Scienze della Vita
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Insegnamenti offerta formativa corrente (2)

CSA13 - Analisi fisiche e sensoriali degli alimenti

II Semestre (23/02/2026 - 05/06/2026) - 2025
Controllo e sicurezza degli alimenti (RE) ( Dipartimento di Scienze della Vita )
Corso di Laurea Magistrale
6 CFU
48 ore

STAA75 - Processi delle industrie alimentari

II Semestre (25/02/2026 - 31/05/2026) - 2025
Corso ad esaurimento
Scienze e tecnologie agrarie e degli alimenti ( Dipartimento di Scienze della Vita )
Corso di Laurea
8 CFU
64 ore
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Ricevimento

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