Campus Interuniversitario per l’alta formazione e la ricerca innovativa sulla trasformazione degli alimenti FOCUSER (FOod CampUS Education Research)

Il progetto FOCUSER si pone l’obiettivo di sviluppare un campus interuniversitario di eccellenza a livello internazionale, contribuendo alla formazione di competenze necessarie per la ricerca e l’innovazione nel settore della trasformazione degli alimenti, con particolare attenzione ai paesi della regione del Nord Africa e Medio Oriente (MENA). Il partenariato interuniversitario, composto da cinque Atenei, avrà l’obiettivo di: 1) sviluppare progetti multi e transdisciplinari internazionali sul tema della trasformazione del cibo; 2) consolidare, ampliare e intensificare le attività di alta formazione e ricerca già presenti tra i partners del progetto; 3) sviluppare programmi di alta formazione post-graduate; 4) promuovere il trasferimento di conoscenza e di innovazione tra enti di ricerca e imprese. In quest’ottica, sarà creato un network di ricerca sulla trasformazione degli alimenti, contribuendo alla competitività internazionale delle università italiana. Le attività saranno organizzate in quattro Work Packages (WP) strettamente interconnessi: WP1- coordinamento e gestione del progetto; WP2 - creazione di una piattaforma di stakeholders nazionali ed internazionali; WP3 - attività di ricerca per l’innovazione trasferibile alle imprese nazionale e dell’area MENA; WP4 - alta formazione e attivazione di un piano di supporto alla mobilità internazionale in e out bound. L’impatto atteso del progetto sarà contribuire, attraverso un programma di formazione permanente e attività di ricerca ad elevato potenziale innovativo, allo sviluppo del comparto della trasformazione agroalimentare nell’area mediterranea e mediorientale come sistema avanzato knowledge-based. Le attività contribuiranno alle strategie nazionali, coordinate dal MAECI sulla diplomazia scientifica, quale strumento fondamentale per lo sviluppo della cooperazione tra l’Italia e le regioni dell’area MENA.