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  1. People
Person
ULRICI Alessandro

ULRICI Alessandro

Full Professor
Department of Life Sciences
Course Catalogue:
https://unimore.coursecatalogue.cineca.it/docente/...

Gruppo 03/CHEM-01 - CHIMICA ANALITICA, AMBIENTALE E DEI BENI CULTURALI

Settore CHEM-01/A - Chimica analitica
  • Contact
  •  alessandro.ulrici@unimore.it
  •  +390522522043
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Communications

Attachment (CV)

ULRICI_Alessandro_en_8614.pdf

Curriculum Vitae

• December 2023 - now: Full Professor, SSD CHIM/01 (Analytical Chemistry), Department of Life Sciences, University of Modena and Reggio Emilia (UNIMORE)
• November 2021 - now: Deputy Director of the Department of Life Sciences, UNIMORE
• November 2017 – October 2023: Coordinator of the Doctoral Course in Food and Agricultural Science, Technology and Biotechnology, UNIMORE
• November 2010 - December 2023: Associate Professor, SSD CHIM/01 (Analytical Chemistry), Department of Life Sciences, UNIMORE
• May 2005 - October 2010: Representative of Researchers on the UNIMORE Board of Directors
• August 2001 - October 2010: University Researcher, SSD CHIM/01 (Analytical Chemistry), Department of Agricultural and Food Sciences - Faculty of Agriculture, UNIMORE
• January 2001: PhD in Chemical Sciences, UNIMORE
• July 1997: Degree in Chemistry (110/110), University of Modena

The scientific activity, carried out mainly in the field of Analytical Chemistry - Chemometrics for the study of food matrices, is divided into thematic areas which can be summarized as follows:
1. development and application of rapid and non-destructive analytical techniques based on chemometric approaches for the control, characterization and valorisation of raw materials and finished food products;
2. development of new algorithms for the analysis of signals and images, for the selection of significant variables and for the study of complex systems;
3. product and process optimization using multivariate experimental design techniques.

WEB:
• http://personale.unimore.it/rubrica/dettaglio/ulrici
• http://www.chimslab.unimore.it/
• http://orcid.org/0000-0002-6010-6400
• https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57214706643
• https://scholar.google.com/citations?user=mwe9eVgAAAAJ&hl=it
• https://www.researchgate.net/profile/Alessandro_Ulrici

Skills (8)


LS9_5 - Food sciences (including food technology, nutrition) - (2016)

LS9_6 - Food sciences - (2013)

PE4_2 - Spectroscopic and spectrometric techniques - (2013)

PE4_2 - Spectroscopic and spectrometric techniques - (2016)

PE4_5 - Analytical chemistry - (2013)

PE4_5 - Analytical chemistry - (2016)

PE6_11 - Machine learning, statistical data processing and applications using signal processing (e.g. speech, image, video) - (2013)

PE6_11 - Machine learning, statistical data processing and applications using signal processing (e.g. speech, image, video) - (2016)

Other research activities

Italy for Artificial Intelligence 
HORIZON EUROPE Joint Undertaking (JU)
Project
participant
2025
36 months
No Results Found

Research Outputs (211)

  • ascendant
  • decrescent
  • All
  • All
  • Open
  • Partially Open
  • Mixed
  • Embargoed
  • Reserved

Patents

Awards and honors (6)

Premio per miglior contributo scientifico presentato in forma orale, conferred by Società Italiana di Spettroscopia NIR - 2016
Highly cited research paper 2016 - Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems, conferred by The Editors of Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems (Elsevier publidhing) - 2016
Best Poster Award, conferred by NIRITALIA 2014 - 2014
Best Oral Presentation Award, conferred by IASIM 2014 - 2014
Best Poster Award, conferred by 11th Scandinavian Symposium on Chemometrics - 2009
Best Poster Award, conferred by NIRITALIA 2004 - 2004
No Results Found

Fellowship

Componente del Consiglio/Comitato Direttivo - Società Italiana di Spettroscopia NIR (Italia) (2018 - 2022) 2018
No Results Found

Congresses

Program committee (membro del comitato scientifico) - Summer School on Image Analysis and Hyperspectral Imaging (20/09/2017 - 22/09/2017) 20170920
No Results Found

Third Mission (11)

  • ascendant
  • decrescent
Altre iniziative di Public Engagement (Discussant, Promotore/Promotrice) - 25 anni del percorso universitario agroalimentare a Reggio Emilia
Department of Life Sciences
Department of Sciences and Method for Engineering
Padiglione Besta - Via Amendola, 2 - Reggio Emilia (27/10/2023 - 27/10/2023) 20231027
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Responsabile scientifico) - CERAMICA: una TASK FORCE come motore di crescita
Surgical, Medical and Dental Department of Morphological Sciences related to Transplant, Oncology and Regenerative Medicine
Department of Life Sciences
"Enzo Ferrari" Department of Engineering
Department of Sciences and Method for Engineering
Marco Biagi Department of Economics
Department of Chemical and Geological Sciences
Confindustria Ceramica (Sassuolo) (08/10/2021 - 08/10/2021) 20211008
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Organizzatore/Organizzatrice) - Il colore degli alimenti: che cos'è, come si descrive e come si misura - seminario presso l'I.I.S Fermo Corni, Modena
Department of Life Sciences
I.I.S. F.Corni, v.le da Vinci 300, Modena (27/04/2021 - 27/04/2021) 20210427
Partecipazione alla formulazione di programmi di pubblico interesse (Altro) - Focus Group su Filiera Viti-Vinicola, Clust-ER Agroalimentare della Regione Emilia Romagna
Department of Life Sciences
Riunioni tenute in modalità telematica a causa della pandemia COVID-19 (01/04/2020 - 18/12/2020) 20200401
Partecipazione alla formulazione di programmi di pubblico interesse (Altro) - Gruppo di lavoro della VC SOS-FARM, Clust-ER Agroalimentare della Regione Emilia Romagna.
Department of Life Sciences
Le riunioni si sono svolte per via telematica. (04/03/2020 - 10/04/2020) 20200304
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Altro) - Convegno "Lambrusco e Parmigiano Reggiano: Tecnologie 4.0 per l’innovazione digitale di prodotti e processi" presso la Camera di Commercio di Reggio Emilia
Department of Life Sciences
Camera di commercio di Reggio Emilia Nuova Sala Convegni Piazza Della Vittoria 3, Reggio Emilia (14/11/2018 - 14/11/2018) 20181114
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Altro) - Workshop finale del progetto POR-FESR SOSTINNOVI - contributo orale intitolato "Dispositivo di rilevazione della maturazione fenolica mediante smartphone"
Department of Life Sciences
Palazzo Dossetti Viale Antonio Allegri, 9, 42121 Reggio Emilia Aula D1.1 (ex Aula 2) - 1° piano lato nord (06/06/2018 - 06/06/2018) 20180606
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Responsabile scientifico) - Valorizzazione dei rifiuti organici mediante insetti per l'ottenimento di biomateriali per usi agricoli
Department of Life Sciences
Tecnopolo Reggio Emilia (12/10/2017 - 12/10/2017) 20171012
Pubblicazione e gestione di siti web e altri canali social di comunicazione e divulgazione scientifica (Organizzatore/Organizzatrice) - Sito http://www.chimslab.unimore.it/
Department of Life Sciences
19000101
Iniziative di co-produzione di conoscenza (Organizzatore/Organizzatrice) - Summer School on Image Analysis and Hyperspectral Imaging
Department of Life Sciences
19000101
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore/Organizzatrice) - Svolgimento di seminario per l'ente di formazione Dinamica Soc.Cons.r.l. nell'ambito del corso online "Viticoltura di precisione e gli indici di maturazione"
Department of Life Sciences
19000101
No Results Found
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Current Module Offerings (5)

19136 - Analytical chemistry

Ciclo annuale unico (15/09/2025 - 05/06/2026) - 2025
Phasing-out degree programme
FOOD AND AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY (D.M.270/04) ( Department of Life Sciences )
Bachelor or equivalent first cycle
5 CFU
40 hours

B-84 - Fondamenti di Chimica analitica

Ciclo annuale unico (15/09/2025 - 05/06/2026) - 2025
Phasing-out degree programme
BIOTECHNOLOGY (D.M. 270/04) ( Department of Life Sciences )
Bachelor or equivalent first cycle
5 CFU
40 hours

CSA6 - Chemiometria per il controllo degli alimenti

I Semestre II anno LM (15/09/2025 - 17/12/2025) - 2025
Phasing-out degree programme
FOOD SAFETY AND CONTROL (D.M.270/04) ( Department of Life Sciences )
Master or equivalent second cycle
8 CFU
64 hours

OPZ42 - Elaborazione dei dati sperimentali

II Semestre (23/02/2026 - 05/06/2026) - 2025
Phasing-out degree programme
FOOD AND AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY (D.M.270/04) ( Department of Life Sciences )
Bachelor or equivalent first cycle
4 CFU
32 hours

STAA56 - Abilità informatiche

II Semestre (25/02/2026 - 31/05/2026) - 2025
Phasing-out degree programme
FOOD AND AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY (D.M.270/04) ( Department of Life Sciences )
Bachelor or equivalent first cycle
2 CFU
16 hours
No Results Found

Office Hours

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Resources

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