FOOD AND AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY (D.M.270/04)

degree programme

Academic Degree programme type:

Bachelor or equivalent first cycle

Duration (years):

3

Unit:

Department of Life Sciences

Located in:

Reggio Emilia

Course Catalogue:

https://unimore.coursecatalogue.cineca.it//corsi/2...

Modules (26)

18825 - Chemistry

Ciclo annuale unico (21/09/2026 - 04/06/2027) - 2026

BERTO MARCELLO

6 CFU

48 hours

18827 - Chemistry

Ciclo annuale unico (21/09/2026 - 04/06/2027) - 2026

CASELLI Emilia

6 CFU

48 hours

18947 - Vegetable production

I Semestre (21/09/2026 - 18/12/2026) - 2026

PECCHIONI Nicola

7 CFU

56 hours

18949 - Vegetable production

I Semestre (21/09/2026 - 18/12/2026) - 2026

REYES Francesco

6 CFU

48 hours

18955 - Entomology and Plant Pathology

II Semestre (01/03/2027 - 04/06/2027) - 2026

GIOVANARDI DAVIDE

STEFANI Emilio

8 CFU

64 hours

18957 - Entomology and Plant Pathology

II Semestre (01/03/2027 - 04/06/2027) - 2026

MAISTRELLO Lara

7 CFU

56 hours

19141 - Food industries processes

Ciclo annuale unico (21/09/2026 - 04/06/2027) - 2026

MONTEVECCHI Giuseppe

MASINO Francesca

6 CFU

48 hours

19142 - Food industries processes

Ciclo annuale unico (21/09/2026 - 04/06/2027) - 2026

MONTEVECCHI Giuseppe

4 CFU

32 hours

OFA-MAT - Debito in Matematica

Ciclo annuale unico (21/09/2026 - 04/06/2027) - 2026

RINALDI Gloria

0 CFU

0 hours

OPZ 73 - Tecniche innovative di difesa del suolo e dell'ambiente

I Semestre (21/09/2026 - 18/12/2026) - 2026

MARCHESELLI LUCA

3 CFU

24 hours

OPZ 74 - Introduzione al GIS e Software QGIS

II Semestre (01/03/2027 - 04/06/2027) - 2026

MARTELLI ROBERTA

2 CFU

16 hours

OPZ 75 - Analisi dei dati per la modellistica agro-ecosistemica

I Semestre (21/09/2026 - 18/12/2026) - 2026

REYES Francesco

4 CFU

32 hours

OPZ42 - Elaborazione dei dati sperimentali

II Semestre (01/03/2027 - 04/06/2027) - 2026

ULRICI Alessandro

4 CFU

32 hours

OPZ51 - Micropropagazione e colture in vitro

II Semestre (01/03/2027 - 04/06/2027) - 2026

SGARBI Elisabetta

3 CFU

24 hours

OPZ56 - Metodologie molecolari per il settore agroalimentare

II Semestre (01/03/2027 - 04/06/2027) - 2026

MANICARDI Gian Carlo

3 CFU

24 hours

OPZ57 - Foresta urbana, ambiente e territorio

I Semestre (21/09/2026 - 18/12/2026) - 2026

SANTUNIONE GIULIA

3 CFU

24 hours

STAA1 - Biochimica

I Semestre (21/09/2026 - 18/12/2026) - 2026

CONTE Angela

7 CFU

56 hours

STAA11 - Fisica

II Semestre (01/03/2027 - 04/06/2027) - 2026

KOVTUN ALESSANDRO

6 CFU

48 hours

STAA42 - Produzioni zootecniche

II Semestre (01/03/2027 - 04/06/2027) - 2026

ZORATTI ALOMA

6 CFU

48 hours

STAA57 - Altre conoscenze (sicurezza)

Ciclo annuale unico (21/09/2026 - 04/06/2027) - 2026

MINELLI Giovanna

1 CFU

24 hours

STAA6 - Fondamenti di genetica

I Semestre (21/09/2026 - 18/12/2026) - 2026

BELLUTI SILVIA

5 CFU

40 hours

STAA7 - Lingua inglese

I Semestre (14/09/2026 - 18/12/2026) - 2026

3 CFU

0 hours

STAA78 - Biologia animale

I Semestre (21/09/2026 - 18/12/2026) - 2026

GUIDETTI Roberto

5 CFU

40 hours

STAA79 - Biologia vegetale

II Semestre (01/03/2027 - 04/06/2027) - 2026

SANTUNIONE GIULIA

SGARBI Elisabetta

7 CFU

56 hours

STAA8 - Matematica

I Semestre (21/09/2026 - 18/12/2026) - 2026

RINALDI Gloria

LANDI Claudia

6 CFU

48 hours

STAA87 - Microbiologia generale e agroambientale

II Semestre (01/03/2027 - 04/06/2027) - 2026

SOLIERI Lisa

10 CFU

80 hours

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People (24)

BELLUTI SILVIA

AREA MIN. 05 - Scienze biologiche

Settore BIOS-14/A - Genetica

Gruppo 05/BIOS-14 - GENETICA

Associate Professor

BERTO MARCELLO

AREA MIN. 03 - Scienze chimiche

Settore CHEM-03/A - Chimica generale e inorganica

Gruppo 03/CHEM-03 - CHIMICA GENERALE E INORGANICA

Ricercatori a tempo determinato - Tipo A

CASELLI Emilia

AREA MIN. 03 - Scienze chimiche

LS6_9 - Antimicrobials, antimicrobial resistance - (2022)

Goal 3: Good health and well-being

Settore CHEM-05/A - Chimica organica

Gruppo 03/CHEM-05 - CHIMICA ORGANICA

LS7_9 - Public health and epidemiology - (2022)

Associate Professor

CONTE Angela

Settore BIOS-07/A - Biochimica

AREA MIN. 05 - Scienze biologiche

Gruppo 05/BIOS-07 - BIOCHIMICA

Full Professor

GIOVANARDI DAVIDE

Settore AGRI-05/B - Patologia vegetale

AREA MIN. 07 - Scienze agrarie e veterinarie

Gruppo 07/AGRI-05 - PATOLOGIA VEGETALE ED ENTOMOLOGIA

Associate Professor

GUIDETTI Roberto

Gruppo 05/BIOS-03 - ZOOLOGIA E ANTROPOLOGIA

LS8_2 - Population biology, population dynamics, population genetics - (2016)

LS8_3 - Systems evolution, biological adaptation, phylogenetics, systematics, comparative biology - (2016)

AREA MIN. 05 - Scienze biologiche

LS8_4 - Biodiversity, conservation biology, conservation genetics, invasion biology - (2016)

LS8_5 - Evolutionary biology: evolutionary ecology and genetics, co-evolution - (2016)

LS8_6 - Biogeography, macro-ecology - (2016)

Settore BIOS-03/A - Zoologia

Associate Professor

KOVTUN ALESSANDRO

Other teaching staff

LANDI Claudia

PE1_16 - Mathematical aspects of computer science - (2016)

AREA MIN. 01 - Scienze matematiche e informatiche

Settore MATH-02/B - Geometria

PE1_5 - Geometry - (2016)

Gruppo 01/MATH-02 - ALGEBRA E GEOMETRIA

Full Professor

MAISTRELLO Lara

Goal 12: Responsible consumption and production

Settore AGRI-05/A - Entomologia generale e applicata

Goal 15: Life on land

AREA MIN. 07 - Scienze agrarie e veterinarie

LS8_2 - Biodiversity - (2022)

LS8_4 - Biodiversity, conservation biology, conservation genetics, invasion biology - (2016)

LS9_3 - Agriculture related to animal husbandry, dairying, livestock raising - (2013)

01.49.90 - Allevamento di altri animali nca

LS9_8 - Applied plant sciences, plant breeding, agroecology and soil biology - (2022)

LS9_5 - Agriculture related to crop production, soil biology and cultivation, applied plant biology - (2013)

LS8_7 - Animal behaviour - (2016)

Goal 4: Quality education

LS9_11 - Biomass production and utilisation, biofuels - (2022)

LS8_11 - Species interactions (e.g. food-webs, symbiosis, parasitism, mutualism) - (2016)

LS8_10 - Ecology and evolution of species interactions - (2022)

LS9_8 - Environmental biotechnology, bioremediation, biodegradation - (2013)

LS9_3 - Animal sciences (including animal husbandry, aquaculture, fisheries, animal welfare) - (2016)

LS9_4 - Plant sciences (including crop production, plant breeding, agroecology, soil biology) - (2016)

LS8_11 - Behavioural ecology and evolution - (2022)

85.42.00 - Istruzione universitaria e post-universitaria; accademie e conservatori

Gruppo 07/AGRI-05 - PATOLOGIA VEGETALE ED ENTOMOLOGIA

Associate Professor

MANICARDI Gian Carlo

Professor/Lecturer

MARCHESELLI LUCA

Other teaching staff

MARTELLI ROBERTA

AREA MIN. 07 - Scienze agrarie e veterinarie

Gruppo 07/AGRI-04 - INGEGNERIA AGRARIA, FORESTALE E DEI BIOSISTEMI

Settore AGRI-04/B - Meccanica agraria

Associate Professor

MASINO Francesca

AREA MIN. 07 - Scienze agrarie e veterinarie

Settore AGRI-07/A - Scienze e tecnologie alimentari

Gruppo 07/AGRI-07 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI

Researcher

MINELLI Giovanna

Gruppo 07/AGRI-09 - SCIENZE E TECNOLOGIE ANIMALI

AREA MIN. 07 - Scienze agrarie e veterinarie

Settore AGRI-09/C - Zootecnia speciale

Researcher

MONTEVECCHI Giuseppe

AREA MIN. 07 - Scienze agrarie e veterinarie

Settore AGRI-07/A - Scienze e tecnologie alimentari

Gruppo 07/AGRI-07 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI

Associate Professor

PECCHIONI Nicola

AREA MIN. 07 - Scienze agrarie e veterinarie

Settore AGRI-02/A - Agronomia e coltivazioni erbacee

Gruppo 07/AGRI-02 - AGRONOMIA E SISTEMI COLTURALI ERBACEI E ORTOFLORICOLI

Associate Professor

REYES Francesco

Goal 13: Climate action

AREA MIN. 07 - Scienze agrarie e veterinarie

Goal 2: Zero hunger

Settore AGRI-03/A - Arboricoltura generale e coltivazioni arboree

LS9_8 - Applied plant sciences, plant breeding, agroecology and soil biology - (2022)

Gruppo 07/AGRI-03 - SCIENZE E TECNOLOGIE DEI SISTEMI ARBOREI E FORESTALI

Associate Professor

RINALDI Gloria

AREA MIN. 01 - Scienze matematiche e informatiche

Settore MATH-02/B - Geometria

Gruppo 01/MATH-02 - ALGEBRA E GEOMETRIA

Full Professor

SANTUNIONE GIULIA

Gruppo 05/BIOS-01 - BOTANICA

AREA MIN. 05 - Scienze biologiche

Settore BIOS-01/C - Botanica ambientale e applicata

Ricercatori a tempo determinato - Tipo A

SGARBI Elisabetta

Goal 15: Life on land

Gruppo 05/BIOS-01 - BOTANICA

AREA MIN. 05 - Scienze biologiche

Goal 4: Quality education

LS8_2 - Biodiversity - (2024)

Settore BIOS-01/C - Botanica ambientale e applicata

LS8_3 - Conservation biology - (2024)

Goal 11: Sustainable cities and communities

LS9_8 - Applied plant sciences, plant breeding, agroecology and soil biology - (2024)

Associate Professor

SOLIERI Lisa

72.11.00 - Ricerca e sviluppo sperimentale nel campo delle biotecnologie

LS9_5 - Food sciences (including food technology, nutrition) - (2016)

Gruppo 07/AGRI-08 - MICROBIOLOGIA AGRARIA, ALIMENTARE E AMBIENTALE

AREA MIN. 07 - Scienze agrarie e veterinarie

11.04.00 - Produzione di altre bevande fermentate non distillate

LS9_1 - Applied genetic engineering, transgenic organisms, recombinant proteins, biosensors - (2013)

LS9_2 - Synthetic biology, chemical biology and new bio-engineering concepts - (2013)

Settore AGRI-08/A - Microbiologia agraria, alimentare e ambientale

LS9_6 - Food sciences - (2013)

LS9_9 - Applied biotechnology (non-medical), bioreactors, applied microbiology - (2013)

LS9_1 - Non-medical biotechnology and genetic engineering (including transgenic organisms, recombinant proteins, biosensors, bioreactors, microbiology) - (2016)

LS9_2 - Synthetic biology, chemical biology and bio-engineering - (2016)

Associate Professor

STEFANI Emilio

01.13.20 - Coltivazione di ortaggi (inclusi i meloni) in foglia, a fusto, a frutto, in radici, bulbi e tuberi in colture protette (escluse barbabietola da zucchero e patate)

Settore AGRI-05/B - Patologia vegetale

AREA MIN. 07 - Scienze agrarie e veterinarie

01.21.00 - Coltivazione di uva

LS6_7 - Microbiology - (2016)

LS6_9 - Bacteriology - (2016)

01.13.40 - Coltivazione di patate

LS1_1 - Molecular interactions - (2016)

01.24.00 - Coltivazione di pomacee e frutta a nocciolo

LS9_4 - Plant sciences (including crop production, plant breeding, agroecology, soil biology) - (2016)

01.13.10 - Coltivazione di ortaggi (inclusi i meloni) in foglia, a fusto, a frutto, in radici, bulbi e tuberi in piena aria (escluse barbabietola da zucchero e patate)

01.25.00 - Coltivazione di altri alberi da frutta, frutti di bosco e frutta in guscio

Gruppo 07/AGRI-05 - PATOLOGIA VEGETALE ED ENTOMOLOGIA

Associate Professor

ULRICI Alessandro

PE4_5 - Analytical chemistry - (2016)

AREA MIN. 03 - Scienze chimiche

LS9_5 - Food sciences (including food technology, nutrition) - (2016)

Settore CHEM-01/A - Chimica analitica

Gruppo 03/CHEM-01 - CHIMICA ANALITICA, AMBIENTALE E DEI BENI CULTURALI

LS9_6 - Food sciences - (2013)

PE6_11 - Machine learning, statistical data processing and applications using signal processing (e.g. speech, image, video) - (2016)

FOOD AND AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY (D.M.270/04)

3

Reggio Emilia

Modules

Modules (26)

People

People (24)

Jobs

Jobs (5)